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食品添加劑 食品添加劑

氣相色譜法毛細管柱測定食品中脂肪酸含量

所屬分類：食品添加劑    發(fā)布時間： 2023-05-09    作者：蘭州中科安泰分析科技有限責任公司
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固定液：AE.FFAP                          最高使用溫度：250℃                 

柱長：30m 內(nèi)徑：0.25mm  膜厚：0.25um                  

色譜柱評價條件：

請致電0931-8556555聯(lián)系工作人員！

標準品色譜圖信息：     

菜籽油樣品色譜圖信息：

標準品色譜圖結(jié)果：

峰序

組分名

保留時間

峰面積

峰高

理論踏板

分離度

不對成度

min

pA*min

pA

1

棕櫚酸甲酯

3.962

6.956

166.518

56175

19.02

0.94

2

硬脂酸甲酯

5.585

6.689

102.539

45867

3.17

0.93

3

油酸甲酯

5.923

11.957

173.512

46577

5.53

0.90

4

亞油酸甲酯

6.563

5.006

65.622

46015

7.62

0.95

5

α-亞麻酸甲酯

7.570

4.434

49.606

45126

0

0.98

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